東洋美人（とうようびじん）醇道一途 純米吟醸 山田錦

美味しかった亀の尾バージョンに続いて山田錦

期待大です。

お米

• 山田錦

精米歩合

• 麹米 40%
• 掛米 50%

お味

上立香　甘酸っぱい桃系の香り

含み　優しく深い甘み。乳酸感とストロベリー系の甘み。

旨味も華やかさもありとても美味しい。

お蔵さん

山口県の澄川酒造場さん

HP

• https://toyobijin.jp/

過去に飲んだ記録

東洋美人（とうようびじん）醇道一途 純米吟醸 亀の尾

東洋美人（とうようびじん）純米大吟醸