赤武（あかぶ）F NEWBORN 2022

2022年NEWBORN登場

赤武Fを飲んでいる途中にNEWBORNの入荷のニュース。

即買いに行きました。

上立香　うっすら梨系の香り

含み　青リンゴ、メロン系の香りとうっすらパパイヤ。

ほんの少し炭酸感もあり、旨みもあるが軽めでスルスルと飲める。

2日ほど経つとコクのような旨みも出てきてとても良い。

岩手県の赤武酒造株式会社さん

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。