栄光冨士（えいこうふじ）純米大吟醸 星祭
お酒記
栄光冨士さん的夏酒
アルコール度数も16度台で軽くはないですが、すごく夏っぽい見た目！
お米
- まなむすめ
精米歩合
- 50%
お味
上立香 華やかな吟醸香。
含み 柔らかな口当たりながらキラキラとした甘みと果実感。
しかしなんの果実かわからない！パインのようで酸味は少ない。
ストロベリーのようで風味が少し違う。
紅茶のようなニュアンスが少しあってその感じでキレてゆく。
面白い。
お蔵さん
山形県の富士酒造株式会社さん
創業1778年。
個人的には酒未来と森のくまさんが大好きです。