楽器正宗（がっきまさむね）別撰中取り

楽器正宗の王道かな？

美味しい本醸造。

最近、本醸造が熱い。本醸造でも甘くてフルーティなタイプの本醸造。

楽器正宗さんはその代表格。

上立香　メロン系の少しシャープさを感じる香り。

含み　メロンと甘酸っぱいブドウっぽさの感じ。

ジュっと甘旨い。

福島県の大木代吉本店さん

メインの銘柄は「自然郷」

楽器正宗はすっかり人気銘柄になり入手が難しくなりました。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。