楽器正宗（がっきまさむね）雄町中取り

楽器正宗の雄町！

人気の楽器正宗、今度は雄町の中取りです。

雄町と中取りという組み合わせが楽しみです。

上立香　マスカットや洋梨系の香り。少しドライめに感じる。

含み　洋梨的な甘み。

香りにはドライめに感じましたが綺麗なんだけどしっかり甘みがあり、キレもあり。

とても良い。

福島県の大木代吉本店さん

メインの銘柄は「自然郷」

楽器正宗はすっかり人気銘柄になり入手が難しくなりました。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。