羽根屋（はねや）TWILIGHT 純米大吟醸にごり酒

夏の羽根屋！

夏の羽根屋飲み比べでございます。

上立香　少し乳酸飲料っぽさのある華やかな香り

高級アルコールというやつなのかキラッとした香りも感じる。

含み綺麗なのに深めの甘さ、優しい飲み口。

乳酸飲料ぽい香り味わい。

旨みもあってしっかり美味しい。

富山の富美菊酒造さん

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。