羽根屋（はねや）SHINE

飲食店応援の記憶がある一本

羽根屋の SHINE。

コロナ禍の頃、飲食店応援向けの限定酒として出ていた記憶がある一本です。

当時の空気を思い出しつつ、久しぶりに見かけて手に取りました。

裏ラベルには「もろみをアルコール13度で搾りボトリングした生原酒」とあり、軽快で爽やかな方向が最初からはっきり伝わってきます。

上立香　ライムやグレープフルーツを思わせる、明るく涼しげな香り。

含み　13度らしく口当たりは軽快。それでいて薄いわけではなく、羽根屋らしいみずみずしい甘みがきれいに乗ってきます。

柑橘寄りの爽やかさが先に立ち、後半はするっと切れていく。暑い時期にかなり気持ちよく飲めるタイプ。

生原酒だけど重たさよりも軽やかさが前に出ていて、名前の SHINE がよく似合う印象でした。

富山の富美菊酒造さん。

羽根屋らしい華やかさはありつつ、この SHINE はいつも以上に軽快さと爽快感を狙った一本に感じます。