霧筑波（きりつくば）純米吟醸星霧

新・霧シリーズの一本

ラベルに新・霧シリーズとありました。

生酛造りだそうで、60%で純米吟醸というのは少し不思議な感じがします。

上立香　乳酸の感じがある、丸く柔らかい香り。

含み　ふんわりとしたお米の旨みと、乳酸の柔らかな酸味。シュッとキレるので食事の邪魔もしませんが、お酒だけでも十分楽しめます。

生酛らしい柔らかさがありながら、飲み口は思ったよりすっきりしています。お米の旨みはちゃんとあるのに、重たくなりすぎずに最後まで飲めるのが良いところでした。

霧筑波は、浦里酒造店さんの中でも別ブランドとして楽しめる存在です。

新・霧シリーズという名前の通り、浦里とはまた違う方向の個性を見せてくれるのが面白いです。生酛の柔らかさとキレのよさがあって、淡麗さと旨みのバランスが印象に残りました。