神開（しんかい）試みの酒 麹マシマシ

試みの酒

ラベルのとおり、神開の「試みの酒」シリーズの1本。

名前からしてかなり振り切った設計で、「麹マシマシ」という言葉だけで気になってしまうお酒です。

お米

兵庫県産山田錦

精米歩合

60%

お味

上立香　甘く少し穀物感のある香り。

含み　濃ゆく穀物感のある甘み。少しメロン系。

お蔵さん

滋賀県の藤本酒造さん。

神開の名前で、しっかりした酒質のものから遊び心のある試験的なお酒まで色々出していて見ていて面白いお蔵さんです。

HP

• http://f-shinkai.com/

オンラインショップ

• https://shinkai.official.ec/

過去に飲んだ記録

神開（しんかい）甲賀山田錦 五割磨

神開（しんかい）陸号菊酛