雨後の月（うごのつき）ひやおろし千本錦

雨後の月ひやおろし　飲み比べその2

ひやおろしの雨後の月ってどうなんだろう？という疑問から敢えて２種類飲み比べの２本目。

上立香　すっきりドライ目の香り、少し酸味を感じる。

含み　スルーっと軽く入ってくる。

軽いレモンティーのようなニュアンスと軽快な旨み。

広島県の相原酒造株式会社さん

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。