無濾過生原酒ブログ

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作(ざく)Dirty Pig

お酒記

作(ざく)Dirty Pig

レアで特別なお酒

N's Selection NはなかがわさんのN。

特別な事情で少量だけDirty Pigラベルになるらしいです。

1升5000円前後の少し高級的な価格ですが、お味はさらに高級。

逆にお安い。

お米

  • 山田錦

精米歩合

  • 50%

お味

上立香 上品。綺麗で華やか

含み 濃厚な甘みとフルーツのような香り。なんだか高級な感じがします。

出品酒のようでもあり、出品酒らしくない甘みや旨みもあり。とても美味しい。

お蔵さん

三重県の清水清三郎商店さん

困ったら作飲んどけ!そんなお酒。

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過去に飲んだ作の記録

作(ざく)槐山一滴水(かいざんいってきすい)

作(ざく)恵乃智(めぐみのとも)

作(ざく)雅乃智(みやびのとも)