本醸造四天王の一角（自分基準）

毎年楽しみにしている奥能登の白菊そのまんま本醸造！

お米

• 五百万石

精米歩合

• 65％

お味

上立香　すきっとした日本酒らしい香りに洋梨系の雰囲気がうっすら混ざる

含み　甘みがメロン系。甘みもしっかりあるが苦味や旨味もぎゅっと詰まっている。

甘みも果実感もあるが力強い。そして後味はキリッと。

お蔵さん

石川の白藤酒造さん

HP

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過去に飲んだ記録

奥能登の白菊 夏越酒

奥能登の白菊 百万石乃白

輪島物語 ひやおろし

奥能登の白菊 五百万石x山田錦

奥能登の白菊 百万石乃白x山田錦