姿（すがた）ヤマタノスガタ
お酒記
８種類のお米で造ったお酒！
- 酒母麹米 愛 山 2%
- 酒母掛米 五百万石 4%
- 初添麹米 吟 風 4%
- 初添掛米 夢ささら 12%
- 仲添麹米 きたしずく 6%
- 仲添掛米 彗 星 24%
- 留添麹米 雄 町 8%
- 留添掛米 山 田 錦 40%
精米歩合
- 55%
お味
上立香 淡い桃のような落ち着いた香りとアルコールの香り
含み 王林系の青リンゴっぽい甘み香り。
甘酸っぱい蜜のような雰囲気もある。
姿らしい甘うまどっしりだが若干落ち着いてる。
お蔵さん
栃木県の飯沼銘醸さん