雨後の月（うごのつき）ひやおろし 八反

雨後の月ひやおろし　飲み比べ その１

ひやおろしの雨後の月ってどうなんだろう？という疑問から敢えて２種類飲み比べの１本目。

お米

• 八反35号79% 山田錦20%

精米歩合

• 50%

お味

上立香　ほぼない。少しだけすっきり目の日本酒の香り

含み　優しくすっきりしたお米の旨みを感じるお酒。

45〜50度ぐらいに温めると香りが開いて美味しい。

お蔵さん

広島県の相原酒造株式会社さん

HP

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過去に飲んだ記録

雨後の月（うごのつき）Black Moon

雨後の月（うごのつき）白鶴錦

雨後の月（うごのつき）ひやおろし 八反

雨後の月（うごのつき）ひやおろし 千本錦