雨後の月（うごのつき）Black Moon 2021
お酒記
一年寝かせたやつ
そろそろ次のBlack Moonの季節なのに去年のもの。
一年寝るとどうなるか！？
お米
- 岡山県産赤磐雄町
精米歩合
- 50%
お味
上立香 桃系の柔らかい甘い香り。派手さは無い。
含み 滑らかで優しい甘さ。
約一年の熟成はあまり感じず、悪い意味で普通に落ち着いてしまったのかも。
新酒の時の美味しさがすごかっただけに
お蔵さん
広島県の相原酒造株式会社さん
無濾過生原酒の魅力をお届けする日本酒ブログ
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そろそろ次のBlack Moonの季節なのに去年のもの。
一年寝るとどうなるか！？
上立香 桃系の柔らかい甘い香り。派手さは無い。
含み 滑らかで優しい甘さ。
約一年の熟成はあまり感じず、悪い意味で普通に落ち着いてしまったのかも。
新酒の時の美味しさがすごかっただけに
広島県の相原酒造株式会社さん