外ヶ濱(そとがはま)純米吟醸 ハイカラ
お酒記

西田酒造店の別の顔
田酒で有名な西田酒造店の一本ですが、こちらは外ヶ濱ブランド。
同じ蔵でも田酒とはまた違う雰囲気があり、名前の「ハイカラ」も含めてちょっと気になる存在でした。
お米
- 国産米
精米歩合
- 50%
お味
上立香 甘みのある少し柑橘系の香り。
含み 柔らかく優しい甘み。やはり少し柑橘系だが酸っぱさは無い。
全体として軽やかでやさしい飲み口で、変に尖ったところがありません。西田酒造店らしいきれいさはありつつ、田酒よりも少し肩の力を抜いて楽しめるような一本でした。
お蔵さん
青森県の西田酒造店さん。
田酒の印象が強い蔵ですが、こういう別ブランドを飲むと蔵の引き出しの多さがわかって面白いです。ハイカラという名前の軽やかさに合う、やわらかい美味しさでした。
