外ヶ濱（そとがはま）純米吟醸モノクロ

たしかに出品酒っぽい一本

こちらも西田酒造店の外ヶ濱ですが、ハイカラとはかなり表情が違います。

名前どおり少し静かな印象を想像していましたが、飲んでみるときれいさと華やかさの出し方がとても上手い一本でした。

上立香　甘く華やか目だがそこまで派手さは無い。ぶどう、洋梨な感じ。重さはなく軽快な感じ。

含み　軽い飲み口。綺麗で雑味が少なく、鼻から華やかで瑞々しい香りが抜けてくる。確かに出品酒っぽさがある。

華やかさはあるのに軽快で、透明感のあるまとまり方が印象的でした。派手に押してくるというより、きれいさの中に香りがすっと立ち上がる感じで、かなり完成度が高いです。

青森県の西田酒造店さん。

田酒の安定感とはまた違う方向で、西田酒造店の繊細な技術を感じられる一本でした。外ヶ濱という名前でこういう酒を出してくるのはかなり面白いです。