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寒菊(かんきく)愛山50 -Red Diamond-

寒菊(かんきく)愛山50 -Red Diamond- 寒菊(かんきく)愛山50 -Red Diamond-

見た目がすでに美味しい

最近寒菊大好きなので見ただけで美味しい。

お米

  • 愛山

精米歩合

  • 50%

お味

上立香 甘酸っぱく華やかな香り。

寒菊らしいベリー系と乳酸感のある香り。

含み 果実感のある甘味と酸味。

乳酸感もあるがきれい。

少し若めの苦味があるが良いキレになっている。

お蔵さん

千葉県の寒菊銘醸さん

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過去に飲んだ記録

寒菊(かんきく)OCEAN99 -銀海 Departure- 純米吟醸無濾過生原酒

寒菊(かんきく)True Red

寒菊(かんきく)True White

寒菊(かんきく)OCEAN99 凪-Spring Misty-

寒菊(かんきく)OCEAN99 橙海(とうみ)-Arrival-

寒菊(かんきく)純米大吟醸/山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒

寒菊(かんきく)純米大吟醸/山田錦50 無濾過生原酒

寒菊(かんきく)OCEAN99 白銀海(はくぎんかい)-Snow Sea-

寒菊(かんきく)OCEAN99 銀海(ぎんかい)-Departure-

kuroko
クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン?と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。

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