鍋島（なべしま）特別純米GreenLabel

グリーンラベルの鍋島

鍋島の特別純米のグリーンラベル。佐賀県産の酒米を使用した地元密着の一本です。

上立香　控えめだが綺麗で華やかな香り。チェリーとかベリー的な感じ

含み　華やかで瑞々しい飲み口と心地良い苦味。アルコールは15度だけどもっと低アルに感じるほど軽いが香りはベリーな感じが崩れずにスーッと消える。良い！

佐賀県の富久千代酒造さん

鍋島で全国的に有名になった蔵。地元佐賀県の酒米「さがの華」を使用したグリーンラベルで、地域との結びつきも大切にしている。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。