奥能登の白菊（おくのとのしらぎく）本醸造　そのまんま 2022

毎年の楽しみ

今年もこの季節が来ました。

今年は少し出荷遅かったかな？

お米

• 五百万石

精米歩合

• 65%

お味

上立香　少しすっきり系の香り。あと今年は少し木のような香り。

含み　滑らかで少し青っぽい。

甘みと旨味がしっかりしてる。

例年より華やかさは少なめか。

あと少しパパイヤっぽさみたいなのがある。

お蔵さん

石川の白藤酒造さん

HP

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過去に飲んだ記録

奥能登の白菊 夏越酒

奥能登の白菊 百万石乃白

輪島物語 ひやおろし

奥能登の白菊 五百万石x山田錦

奥能登の白菊 百万石乃白x山田錦

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