紫宙（しそら）純米吟醸 ひまわりラベル
お酒記
酒屋さんにはいったら杜氏さんがいて思わず購入。
いつもの酒屋さんに入ったら先客がいるなと思ったら杜氏さんだったそうで！
というわけで定番でなさそうなやつを一本購入。
お味
上立香 林檎のような華やかめな香り。
含み 冷蔵庫から出してすぐの一口目は、花のような林檎のような綺麗で華やかな甘み。
温度が上がってくるとベルガモットのような香りがしてくる。
温度によって表情が豊かに変わって楽しい。
お蔵さん
南部杜氏の発祥が紫波町だそうです！
無濾過生原酒の魅力をお届けする日本酒ブログ
