高千代（たかちよ）rabbit year

卯年ラベル！

ちなみにベトナムではうさぎじゃなくて猫年だそうです。

お米

• 非公開

精米歩合

• 非公開

お味

上立香　綺麗な果実感のある香り。

ベリー系。うっすら木の香りもする。

含み　甘酸っぱい。

うっすらナッツ系の酸が効いてて良いアクセントになってる。

たかちよの印象は丸みのある甘みだが、これはベリー系やうっすら梅酒系の甘み。

ニューイヤーボトルなのに2月に開けたからかな？

お蔵さん

新潟の高千代酒造さん

HP

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• 高千代酒造株式会社

過去に飲んだ記録

たかちよ SKY と Summer Blue

高千代（たかちよ）からくち純米酒+19

高千代（たかちよ）純米酒 新潟県内限定流通品

たかちよ　無調整おりがらみ

高千代（たかちよ） Pasteurized sake

高千代（たかちよ） 純米大吟醸