無濾過生原酒ブログ

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風の森(かぜのもり)秋津穂 657

お酒記

風の森 風の森

これぞ風の森

新政の6号と比較するために用意しました。

お米

  • 秋津穂

精米歩合

  • 65%

お味

上立香 梨系の落ち着いた香り

含み 心地よい炭酸感。梨系の香りと旨味。甘みもあるがキレも感じる。

風の森らしい風の森。

記憶の風の森より少しドライに感じるのは愛山や雄町の80の記憶かもしれない

お蔵さん

奈良県の油長酒造さん

HP

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過去に飲んだ記録

風の森(かぜのもり)山田錦 307

風の森(かぜのもり)夏の夜空

風の森(かぜのもり)ALPHA4 氷結採り

風の森(かぜのもり)Origin

風の森(かぜのもり)ALPHA6

風の森(かぜのもり)秋津穂 657