姿(すがた)純米吟醸 無濾過生原酒 中取り
お酒記

2026年の最初は安心の姿
2026年の最初。安心して甘くて旨い、好みのお酒を堪能したいと思って購入しました。
姿は期待する方向がかなりはっきりしていて、甘くて濃くて華やかで、しかもちゃんと旨い。その安心感があるので、年始の一本にもぴったりです。
お米
- 雄町 100%
精米歩合
- 55%
お味
上立香 派手すぎずに甘く華やかな香り。しかししっかり甘く、好みの香りがします。
含み 安心の甘旨。甘くて旨くて濃い。姿だなぁと感じられるお酒。良いです。
期待どおりに甘くて旨くて、しかも姿らしい濃さもしっかりあります。ただ重たいだけではなく、華やかさがあるので飲み口は意外と気持ちよく進みます。年始に「これこれ」と思いながら飲める、満足度の高い一本でした。
お蔵さん
栃木県の飯沼銘醸さん。
姿はいろいろなバリエーションがありますが、どれを飲んでも根っこにある甘旨さがきちんとあって安心できます。今回の中取りも、まさに姿らしい魅力がまっすぐ出た一本でした。
