寒菊（かんきく）壽限無（じゅげむ）50 -Hazy Moon-
お酒記
春の壽限無50
寒菊のOccasionalシリーズから、福岡県産の壽限無を使った一本。
「Hazy Moon」という名前と紫から黄へ切り替わるラベルが印象的で、春の限定酒らしい雰囲気があります。
お米
- 福岡県産 壽限無 100%
精米歩合
- 50%
お味
上立香 柑橘系のサワーさとビターさがパーンとくる香り。なんか香りだけだと酸っぱそう。
含み シュワっと爽快。酸味は香りほど強く無く滑らかさがある。夏みかん系。
第一印象はシャープなのに、飲んでみると意外と丸さがあって、爽やかさの中に寒菊らしいきれいなまとまりがありました。
お蔵さん
千葉県山武市の寒菊銘醸さん。
HP
過去に飲んだ記録
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