寒菊（かんきく）True White
お酒記
寒菊といえば、な一本
寒菊といえば、で思い浮かぶ一本。
いろんなお酒を知りたい欲を満たすには、すでに美味しいと知っているやつを買うのは良くないのかもしれないのですが、結局買ってしまうやつです。
やっぱり見かけると安心して手が伸びます。
お味
上立香 甘く華やか。しっかり香りがあるのに、どこか丁寧な印象を受けます。
含み 綺麗で瑞々しく華やかな甘さ。その中に寒菊らしい香りがあります。なんだろう、少しフレーバーをつけた水飴のような。表現が難しいのですが、寒菊だなぁと感じるニュアンスがあります。
華やかさはありつつも乱暴ではなく、飲み進めるほどにこのお酒の整い方が心地よくなってきます。
お蔵さん
HP
過去に飲んだ記録
寒菊（かんきく）OCEAN99 -銀海 Departure- 純米吟醸無濾過生原酒
寒菊（かんきく）OCEAN99 凪-Spring Misty-
寒菊（かんきく）OCEAN99 橙海（とうみ）-Arrival-
寒菊（かんきく）純米大吟醸/山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒
寒菊（かんきく）OCEAN99 白銀海（はくぎんかい）-Snow Sea-
寒菊（かんきく）OCEAN99 銀海（ぎんかい）-Departure- 2022
寒菊（かんきく）白銀海-Snow Sea- にごり無濾過生原酒