日本酒って何?
楽しみ方
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お酒記
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日本酒が好きになる
価格とクオリティのバランスが世界のどのお酒よりも高い(気がする)
ワインは、世界中で愛される美酒ですが、日本酒も負けていません。その芳醇な香り、豊かな味わい、そして深い歴史や文化から、ますます注目を集めています。
日本酒は、季節や地域、醸造家の個性など、さまざまな要素が絶妙に調和して作られています。その多彩な表情を楽しむことができるため、日本酒の世界は、まるで絵画のように豊かな色彩と深みにあふれています。
私たちは、日本酒の素晴らしさを、もっと多くの人々に伝えていきたいと思います。それは、世界中で愛されるワインと同じくらい、価値のある酒であるということを知っていただくためです。
クロココルル
当ブログの管理人
日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン?と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。
そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。










